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たまごとあさりのお焼き

〔栄養成分1人分〕      
エネルギー
たんぱく質
脂 質
炭水化物
カルシウム
食塩相当量
310㎉
25.1g
16.7g
11.8g
140㎎
3.9g
     
(「日本食品標準成分表2010」より算出)
調理時間 約15分/2人分
クレストのたまご 2個
 
あさりのむき身 50グラム
(水煮缶でもよい)

プチトマト

2個
 
万能ねぎ 15グラム
 
小麦粉 大さじ1
 
塩・こしょう 少々
 
大根おろし    20グラム
   
サラダ油    小さじ1
 

 

STEP.1 プチトマトはみじん切りに、万能ねぎは小口切りに、たまごは割ほぐしておく。
STEP.2 たまご、あさりのむき身、トマト、万能ねぎ、小麦粉を加え、軽く塩コショウをして全てを混ぜる。
STEP.3 フライパンにサラダ油を熱し、混ぜた具の半量を流し入れ両面を焼く。残りの半量を同様に焼き、器に盛りつけ大根おろしを添える。
株式会社 クレスト 愛知県小牧市大字大草5995番地 TEL:0568-79-2448