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たまごとアスパラのオイスター炒め

〔栄養成分1人分〕      
エネルギー
たんぱく質
脂 質
炭水化物
カルシウム
食塩相当量
172㎉
8.8g
13.3g
3.0g
39㎎
0.9g
           
     
(「日本食品標準成分表2010」より算出)
調理時間 約15分/2人分 
クレストの卵 2個
 
グリーンアスパラガス 3~4本
   
サラダ油 大さじ1
   
オイスターソース 小さじ2
   
少々
   
   
   

下ごしらえ;
 ㋐ アスパラガスは3~4㎝の長さに切り、さっと茹でる。

 ㋑ たまごは溶きほぐしておく。
 フライパンにサラダ油を引きアスパラガスとオイスターソースと酒を少々加えてさっと炒め、溶きたまごを加えてさっとからめる。
 器にもってできあがり♪

 

株式会社 クレスト 愛知県小牧市大字大草5995番地 TEL:0568-79-2448