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まぐろのネバネバ元気丼

〔栄養成分1人分〕      
エネルギー
たんぱく質
脂 質
炭水化物
カルシウム
食塩相当量
541㎉
24.0g
10.2g
84.9g
82㎎
1.1g
           
     
(「日本食品標準成分表2010」より算出)
調理時間 約15分/2人分 
まぐろ刺身 80g
   
糸引き納豆 半パック
 
おくら 中2~3本
   
長芋 120g
   
なめこ 半袋
 
たくあん 2切れ分(15g)
 
卵黄 2個
   
ごはん 400g(どんぶり2杯分)
 
細ネギ 適宜
 
醤油(又はだし醤油)、わさび各適宜
 

コメント

ネバネバパワーと材料の彩り、たまごで蒸し暑い時期に衰えがちな食欲をup↗↗全ての材料が揃わなくても、もちろん美味しくい頂けます!

 

下ごしらえ;まぐろは1㎝角に切り、納豆は添付のたれで味をつける。オクラは熱湯でゆでて小口切りに、長芋は皮をむいてすりおろす。なめこはさっとゆでてザルにとり、たくあんはせん切り又は細かく刻む。細ネギは小口切りに切る。

 器にごはんを盛り、下ごしらえをした材料を彩りよくのせる。真ん中に卵黄をのせ、小口切りに切った細ネギを散らす。
 お好みの醤油(又はだし醤油)にわさびを混ぜ、どんぶりにかける。

 

株式会社 クレスト 愛知県小牧市大字大草5995番地 TEL:0568-79-2448